Produktintroduktion
Airstream Commercial Kitchen är ett mobilt, släpmonterat kök-avsett för kommersiella cateringtjänster som gatumat, arrangemang och leverans.
ODM/OEM-anpassningsalternativ
Exteriör & Branding
Kroppsfärg: Silver / Vit / Svart / Custom paint
Varumärke: Heltäckande / Delvis logotyp / Reklampanel
Antal servicefönster: 1/2/3
Markis: Manuell / El, längd 1,5m / 2m / 2,5m
Säkerhet och ytterligare faciliteter
POS-systemtyp: Standard / Avancerad pekskärm
Kontanträknarens position: Vänster / Höger / Mitten
Antal displayställ: 1 / 2 / 3
Brandsläckningssystem: Standard / Avancerat automatiskt
Externa eluttag: Standard / Förbättrad
Power & Utilities
Strömförsörjningstyp: 220V / 380V / Generator-färdig
Total effektkapacitet: 3kW / 5kW / 7kW
Vattentankens kapacitet: 50L / 100L / 150L
Dräneringssystem: Gravity/Pump-assisterad
Belysningstyp: LED-tak / LED-arbetsljus
Ventilationssystem: Manuell / Elektrisk frånluftsfläkt
Inredningsmaterial & layout
Golvmaterial: Anti- PVC / Rostfritt stål / Aluminium
Väggmaterial: Rostfritt stål / Brandsäker skiva
Bänkskiva material: Rostfritt stål / Sten / Brandsäker skiva
Dörr & fönstermaterial: Aluminium / Rostfritt stål
Invändig planlösning: Standard / Köksfront / Kökscentral
Förvaringsskåp: 2 / 3 / 4, fasta eller mobila
Konfiguration av köksutrustning
Ugnstyp: El / Gas / Kombination
Ugnsmängd: 1/2/3
Spistyp & brännare: 2/4/6 gas- eller elbrännare
Kylskåpskapacitet: 100L / 150L / 200L
Prep bordsmaterial: Rostfritt stål / Brandsäker skiva
Antal diskbänkar: 1/2
FAQ
F: Vilken ugnstyp är bäst för min meny?
S: Välj elektriska ugnar för platser med stabil effekt, gasugnar för områden utan tillförlitlig elektricitet och kombinationsugnar om du behöver flexibilitet. Ugnens storlek och kvantitet bör matcha förväntad pizzavolym eller andra menyalternativ per timme.
F: Hur ska jag dimensionera mina vatten- och avfallstankar?
S: Uppskatta den dagliga vattenförbrukningen baserat på diskbänkar och förberedelser. Välj 100–150 liters tankar för hel-dagars mobil verksamhet. Använd pumpassisterad dränering om du arbetar på plan mark utan avloppsåtkomst.
F: Vilken ströminställning behöver jag för flera apparater?
S: Kontrollera den totala effekten för utvalda ugnar, spisar, kylar och belysning. Standardinställningar behöver 3–5kW; Konfigurationer med hög-volym kan kräva 7 kW eller en kompatibel generator. Se till att spänningstypen (220V eller 380V) matchar lokal strömförsörjning.
F: Hur ofta ska jag utföra underhåll på köksutrustning?
S: Rengör ugnar, spisar och förberedande ytor dagligen. Inspektera gasledningar och brännare varje vecka och kontrollera elektriska anslutningar och ventilationsfläktar varje månad. Byt ut vattenfilter var 2–3 månad för att upprätthålla hygienen.
F: Kan jag anpassa arbetsflödeslayouten för personalens effektivitet?
S: Ja, men layouten måste slutföras innan tillverkning. Bestäm positioner för ugn, spis, diskbänk och förberedande bord baserat på din lagstorlek och menyflöde för att undvika flaskhalsar under service.
Populära Taggar: airstream storkök, Kina airstream storkök tillverkare, leverantörer, fabrik
